Zapomenuté řemeslo mlynář III ( 3. - 5. ZŠ)
Program je určen žákům 3.- 5. ročníku ZŠ
Cílem výukového programu je seznámit děti s tradicí zapomenutého řemesla mlynářského v našem
kraji. Děti poznají jednotlivé stavební části mlýna, seznámí se s názvoslovím tohoto řemesla, poznají
jednotlivé druhy obilí a druhy mouky. Vyzkouší si i zpracování obilí v těsto a pečení pečiva. Na
soustavě mlýnků si prakticky vyzkouší sílu vody. Společně se naučí písničku s tématem voda a nazdobí
si kuchařskou zástěru.
Hodinová dotace na tento výukový program je šestnáct vyučovacích hodin, které jsou rozděleny do 3
bloků: Z mlýna do kuchyně (5 vyučovacích hodin), Velikonoce v českém mlýně (5 vyučovacích hodin),
Historický mlýn na českém venkově (6 vyučovacích hodin). První a druhý blok probíhá v interiérech.
V místnostech probíhá poznávací, výtvarné a pracovní aktivity. V tělocvičně probíhají taneční a
sportovní činnosti. Třetí blok realizujeme v exteriéru, v objektu vhodného blízkého historického
vodního mlýna.
Program byl vytvořen jako výstup z programu financovaného EU – Operační program Výzkum a vývoj vzdělávání – Výukové programy jako efektivní prostředek propojování formálního a neformálního (zájmového) vzdělávání.
Program ke stažení:
Zapomenuté řemeslo Mlynář III včetně metodiky
Příloha č. 1 – Soubor materiálů pro realizaci programu
Příloha č. 2 – Soubor metodických materiálů
Příloha č. 3 - Závěrečná zpráva o ověření programu v praxi
Galerie